『香り花:石蕗の花』
撮影日時:2002/11/4、場所:鎌倉・安養寺境内
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・菊(きく)科。 ・葉は蕗(ふき)に似ている。 名前は”つや”のある葉から、 ”つやぶき”。 それが変化して「つわぶき」になった。 ・きれいな黄色の花。 ・冬から春にかけて、若葉をつみとって 塩ゆでにするとおいしいらしい。 葉を火であぶったものは腫れ物や湿疹に 薬効がある。 ・九州名産の「佃煮キャラブキ」は このつわぶきで作られている。