| 第１２回 東大島おひなさま展 「干支」飾り |
雛祭りのお菓子といえば 「雛あられ」が一般的で、他に可愛い砂糖菓子 麩菓子 すあま 菱ゼリーなどが有る。
中でも、山形県酒田市「小松屋」の『飾り菓子』は、注文してから入手するまで２〜３年掛かる。
鯛 鶴 亀 おかめ などの縁起物をはじめ 梅 桜 もみじ 菊の葉 など四季彩々稲穂 貝 松かさ 竹の子 銀杏 と海山里の産物とお祝いにふさわしい品々で模られている。
そこで、手先の器用な女性たちは、「ちりめんの布地」を使い「小松屋」の『飾り菓子』を作ってみました。 |
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